BẾP Á NHÀ HÀNG
Bếp Á nhà hàng là thiết bị nhà bếp công nghiệp hiện đại cần có trong bất kỳ gian bếp nào, từ những quán ăn bình thường đến các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp như trường học, bệnh viện, khu công nghiệp. Bếp á công nghiệp sử dụng họng đốt có công suất cao, ngọn lửa rất lớn, xào thức ăn rất nhanh chín và ngon đều.
Khách hàng có thể lựa chọn các loại bếp á như: Bếp á đôi, bếp á 3 họng, bếp á kiềng vuông... được thiết kế theo yêu cầu công suất thực tế từ phía khách hàng.
Bếp Á nhà hàng là một trong số những loại bếp công nghiệp được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng ở Việt Nam. Loại bếp này có thiết kế đẹp, kiểu dáng sang trọng được gia công hoàn toàn bằng inox 304, chính vì thế độ bền cao hơn những loại bếp thông thường bằng chất liệu khác. Bếp sử dụng bếp 6A, có hệ thống đánh lửa bằng mangator rất thuận tiện và hữu ích cho công việc nấu nướng chế biến món ăn.
Bếp Á chủ yếu được chia làm 2 loại, là bếp hầm và bếp xào.
Bếp hầm được sử dụng để chế biến các món luộc, hầm, nấu hoặc kho,...
Đặc điểm chung của loại bếp này là:
- Nguyên liệu sử dụng chính là gas
- Thiết kế bếp bằng inox
- Kiềng bếp được làm bằng gang chịu lực, có khả năng chịu được nhiệt độ cao và có độ bền khá lớn.
Bếp xào chủ yếu dùng để xào các món á trong quán ăn, nhà hàng, khách sạn,...
Đặc điểm chung của bếp xào:
- Mặt bếp có vòi cấp nước, chỗ thoát nước để vệ sinh bếp. Thiết kế này vô cùng tiện lợi để người dùng có thể vệ sinh bếp sạch sẽ.
- Quạt thổi có thể điều chỉnh cấp độ gió tùy theo nhu cầu để nướng các món ăn.
- Họng bếp được làm bằng gang, đúc bằng công nghệ cao, có tuổi thọ khá cao.
- Vành đai họng đốt cũng được làm bằng gang cường chế.
- Chân bếp làm bằng thép hợp kim, có nút điều chỉnh độ cao.
Ưu điểm của bếp Á
- Làm từ inox chất lượng cao, sáng bóng, dễ lau chùi
- Tích hợp vòi nước trên bếp tiện lợi cho sử dụng và vệ sinh bếp
- Giá thành hợp lý
- Dễ dàng sử dụng, giúp người dùng tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức khi nấu nướng.
